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緊急事態宣言中ですが、ＥＹＥＬＡは換気や消毒等の衛生管理に細心の注意を払い、

元気に営業中です

今回はとある首都圏の店舗の話です。

コロナ禍の前に積極的に人員補充したので、スタッフ数が多く集客が中々できない状況でした

本来なら集客できていたのですが・・

コロナを言い訳にせず、オーナー・スタッフ一丸となって徹底的に集客に取り組み、

ほぼほぼ気合と根性で時に荒っぽいやり方もありましたが、客単を下げたりタイトなタイムで頑張ったりと

思考錯誤しながらコロナ禍と向き合った結果、

ついにV字回復！！！しました

一時はＥＹＥＬＡの店別ランキングが下の方でしたが、一気にＴＯＰ５入りです。

ホットペッパーで広告も打ちましたが、今更ですがすぐに結果は出ません。

方向性がぶれないクーポンを継続的に宣伝し続ける事

が大事だと実感しました。

それと同じくらい大事な事はスタッフの心意気ですよね。

経営戦略を立ててもスタッフにやる気がなければ本当に無意味ですから・・

このブログでも書きましたが、気合や根性などという時にはそういう熱い気持ちをもって

仕事と向き合わないといけないですね！！！